Vinarija Kabola Istra
Opis
Jedna od naljepših vinarija u Istri nalazi se na lokaciji Kanedolo, pored Momjana. Vinarija je već odavno prepoznata od strane ljubitelja vina, a ako te put odvede u Istru, nemoj propustiti degustacije vina i maslinovog ulja u Kaboli. 🍷
Obiteljska tradicija koja je započela davne 1891. godine
Osim što ćeš uživati u tradiciji koju njeguje obitelj Markežić, oduševit će te njihovo predivno imanje koje je savršeno uklopljeno u prirodu. Ova predivna obiteljska priča 😍 započela je davne 1891. godine s momjanskim muškatom. Prije nešto više od 10 godina, Kabola se okrenula ekološkoj (BIO) proizvodnji grožda i ekstra djevičanskog maslinovog ulja, tako da sve što kupiš nosi ekološki certifikat.
Znaš li da je vinarija Kabola dobitnik Travel&Hospitality nagrade u kategoriji „Destinacija godine“ za 2021. godinu? 👏
DEGUSTACIJA VINA🍷
Prilikom posjeta, vinarija Kabola uvest će te u pravi vinski doživljaj. Saznat ćeš o povijesti Kabole, kako se proizvodi vino i uživati u tradicionalnoj arhitekturi imanja.
Svoj termin možeš rezervirati ovdje. Odaberi vođenu turu po svojim željama, a odabrati možeš između:
- Basic
- Wine Lovers
- Wine Expert
- VIP Exclusive ture
Basic (min. 5 osoba)
- Kratki obilazak vinarije
- 3 svježa vina po odabiru sommeliera
- Degustacijski zalogaj: pršut, sir, kruh
- Maslinovo ulje Kabola
Wine Lovers (min. 5 osoba)
- Stručno vođeni oblilazak vinarije
- 3 svježa vina po odabiru sommeliera
- Degustacijski zalogaj: pršut, sir, kruh, slastica
- Maslinovo ulje Kabola
Wine Expert (min. 5 osoba)
- Stručno vođeni obilazak vinarije
- 3 svježa i 1 crveno po odabiru sommeliera
- Degustacijski zalogaj: pršut, sir, kruh, slastica
- Maslinovo ulje Kabola
VIP Exclusive (min. 2 osobe)
- Stručno vođeni obilazak vinarije
- 5 premium vina po odabiru sommeliera
- Degustacijski zalogaj: pršut, sir, kruh, slastica
- Maslinovo ulje Kabola
Amfore u proizvodnji vina
Kabola koristi i glinene amfore (podrijetlom iz Gruzije) u postupku stvaranja vina, što im je omogućilo podizanje kvalitete same maceracije. Nakon tog procesa, vino nastavlja dozrijevanje u drvenim bačvama. Tako se mogu pohvaliti sa svojom „Amfora Malvazijom“ i „Amfora Teranom“. Ako si ljubitelj autentičnih i nepatvorenih vina, preporučuju ti upravo to!
„Vino traži hlad podzemlja, želi mir. U podrumu se vino njeguje kako bi dobilo željene značajke. Naše grožde kroz kraće i duže maceracije u hrastovim bačvama ili amforama dobiva posebne note. Tako nastaju naše etikete Malvazija Istarska, Malvazija Unica, Malvazija Amfora, Muškat Momjanski, Pjenušac RE, Teran, Merlot, Cabernet Sauvignon, Teran Amfora, Supremo.“ – Kabola Winery
Njihova vrata su otvorena za posjete i degustacije, a tu je i wine shop za koji smo sigurni da ga nećeš zaobići. Ako ipak ne možeš dočekati svoje sljedeće putovanje u Istru, naručiti možeš preko njihovog webshopa.
RADNO VRIJEME „WINE SHOPA“ Pon – Sub: od 10:00 do 17:30
Foto📸: Kabola
ISTRAŽI ISTRU
DRUŠTVENE MREŽE
Tvoj inspirativni izvor doživljaja u Hrvatskoj